Miamorcnnick

手のひらからこぼれるほど！ 三陸の海の香り、驚くほど濃厚滋味、頬ばる海の宝石、どっさり！ 贅沢な殻付き牡蠣（16個前後） ¥7,000 三陸産まこカレイ3匹 ¥4,000 料理界で「最高」と賞賛さ マグロの目玉の煮付けレシピ 1）流水で血合い部分などをある程度取り除きます。 その後、目玉が浸かるぐらいの鍋に水と目玉を入れ 4～5分ほど 茹でこぼします。 茹でこぼし後、材料／目玉、料理用酒、みりん、砂糖、土生姜 1 鍋に目玉が浸かるぐらいの水を入れ、沸騰させる。 2 沸騰した鍋に目玉を入れ湯通しする。 3 湯通しを約3回します。 （目玉の回りの余分な脂を抜く マグロの目玉 Explore Facebook マグロ 目玉 レシピ